Tárkonyos csirkeraguleves
készítette:
Ha levest akarunk főzni, általában ez jut eszünkbe először :).
- 1
Én az elején szeretem letudni az ilyen darabolós ügyeket. Felaprítjuk a zöldségeket és a csirkehúst.
15 perc
- 2
Megolvasztjuk a vajat. Elkezdjük rajta pirítani a hagymát. Amikor üvegesre pirult, bele kerül az összes többi zöldség is. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
10 perc
- 3
Jöhet bele a csirkemell, kevés pirítás után pedig jöhet bele a tárkony is.
10 perc
- 4
Ha a csirkét fehéredésig pirítottuk, mehet bele a két leveskocka, és felöntjük a vízzel. 30 pecig főzzük, ez alatt minden zöldség, és a csirke is megpuhul nagyjából.
40 perc
- 5
Amíg fő, habarást készítünk, egy tálban összekeverjük a lisztet, a tejfölt és a tejszínt.
5 perc
- 6
A hőkiegyenlítés miatt pár merőkanállal hozzákeverünk a habaráshoz a levesből.
- 7
Belekerül a levesbe a kukorica.
- 8
Folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a habarást a leveshez.
- 9
Mehet bele egy egész citrom leve, illetve egy nagy evőkanál mustár. 5-10 percig hagyhatjuk még rotyogni, majd le is vehetjük a tűzről. Kész!
10 perc
Jelentkezz be a recept értékeléséhez és véleményezéséhez.
Még nincs vélemény — légy te az első.